イベントレポート

大人の学校 夜樂 〜国宝・彦根城築城400年祭分校〜 「食」を語らしむ

大人の学校「夜樂」。第2回目は、「午後のサロン」と題し、料理研究家 藤野真紀子さんによる講演が、10月14日、午後2時より、たねや美濠舎ティールーム ボンハリエで行われました。

当日は、晴天に恵まれ温かく心地よい午後でした。

午後2時に開会と同時にゲストスピーカー藤野真紀子さんが真っ赤なジャケットをまとい、さっそうとした出で立ちで登場しました。

初めにウエルカムドリンクと当日限定の400年祭キャラクター「ひこにゃん」が描かれクッキーが出されました。
藤野さんの講演では、「食育」などの現代のシリアスな話題から、地元彦根や滋賀の食材のことなどの話しをしていただきました。

また、この日のために、藤野さん自身がつくるこだわり食材のクッキーも会場内に振る舞われました。

たねやクラブハリエ特製のスイーツが出される前にシェフの紹介がなされ、かつてケーキのコンテストで金賞を受賞されたときの審査員のひとりが、藤野さんであったとのことで、旧知の間柄であることも披露されていました。

スイーツは、何枚かのお皿で、順次「樂生」(参加者)のもとに出されました。

ティータイムの間、藤野さんは各テーブルを回り「樂生」(参加者)とともに気さくに会話を交わす場面も。

ちょっと素敵な午後でした。